飲食店のインターネット集客は、ずばり「なにをすればいいのか？」
近年飲食店なら、当たり前のように「HPを持つ」というイメージがついています。
HPを持つことは飲食店を経営する上で必要なこと、
「飲食店経営＝HP作成」
という公式が出来上がってしまっています。しかし、ここで一つ大きな落とし穴があります。
HPを持ったからといってそれが飲食店のインターネット集客にはつながらないということ。
HPを持ってしまえば、集客はできてしまうものだと考えがちな人は大勢いますが、それは大きな間違いです。
お店の売りをHPに出せていないHPは「なんの価値もない」
HPをただのメニュー紹介やクーポン情報、予約の問い合わせだけに使用している飲食店は多く見受けられますが、それは非常にもったいないです。HPにはお店の売りをインターネットに形として出す広告であり、お店の店構えでもあります。ネットだからといってHPのデザインやお店の詳細な情報をのせないことは非常にお客様にとって悪い印象を与えることになります。
見つけられるHPと見つけられないHPの違い
飲食店業界には立地というものが存在します。大通りや人がたくさん通るところに店を構えればお客さんがたくさん入ってくる確率があがります。逆に人気が少ない場所や路地裏などにある店は、人通りが少ない分、お客さんが入ってくる確率がさがります。しかし、もちろん立地が不利な場所でも多く人を集客しているお店はたくさんあります。立地が不利なお店の多くが「差別化」と「お店のPR」が非常に上手いです。実はこの差別化とお店のPRは立地だけの問題ではなく、インターネットのHPにおいても必要なことなのです。それが見つけれるHPになります。
インターネット集客ができる飲食店HPとは？
飲食店には、それぞれPRポイントがあると思います。しかし、世の中には多くの飲食店がありジャンルやおすすめな品、こだわりもかぶってくると思います。そこで必要なのが「差別化」です。お店のこだわりを他店に比べどれだけ引き立たせるか、そしてお客さんの心にひっかけることができるのか。その行為が必要です。HPは自由に情報を発信できるので、ある意味お客さんにそのお店の特徴を刷り込みやすい媒体でもあるのです。